Os pesquisadores do NITEC entrevistaram o proprietário e os funcionários da fazenda a fim de entender o processo de produção de leite do local.
NITEC
O Núcleo de Estudos em Inovação é o grupo de pesquisa em Inovação e Gestão da Tecnologia da UFRGS.
O Núcleo de Estudos em Inovação é o grupo de pesquisa em Inovação e Gestão da Tecnologia da UFRGS.
Os pesquisadores do NITEC entrevistaram o proprietário e os funcionários da fazenda a fim de entender o processo de produção de leite do local.